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立式滅菌柜所用濕熱滅菌法比干熱滅菌效果好的原因
立式滅菌柜所用濕熱滅菌法比干熱滅菌效果好的原因
更新時(shí)間：2022-03-15 | 點(diǎn)擊率：2118
立式滅菌柜
主要用于藥廠、醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室對(duì)耐熱、耐濕物品的消毒滅菌，如瓶（袋）裝藥液、金屬器械、瓷器、玻璃器皿、工器具、包裝材料、織物、敷料等、有效普遍的使用性，對(duì)需多品種、小批量的物品進(jìn)行消毒滅菌處理的制藥企業(yè)尤為適用。
立式滅菌柜基本性能特點(diǎn)：
1）由于水浴式噴淋工作原理，使柜內(nèi)溫度均勻性好，無(wú)溫度死角；升溫快速均勻溫度變化的梯度可控制在0~5℃/min內(nèi)，使換熱過(guò)程中的溫度變化率均衡；恒溫過(guò)程中藥液溫差可控制在±0.5℃內(nèi)有效保證藥品質(zhì)量。
2）溫度調(diào)控范圍寬，可實(shí)現(xiàn)100℃以下的均勻滅菌。
3）在整個(gè)滅菌過(guò)程中，過(guò)熱的純化水作為內(nèi)循環(huán)滅菌系統(tǒng)的滅菌和冷卻介質(zhì)，處于一個(gè)相對(duì)封閉的循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)升溫、滅菌、冷卻操作，可有效防止工作過(guò)程中因不潔冷卻水對(duì)產(chǎn)品的再次污染。
4）水浴冷卻使滅菌物品均衡降溫，且輔以反壓保護(hù)措施，保證無(wú)爆瓶現(xiàn)象。
5）臥式圓筒形柜體比矩形柜體受壓均勻，利于消滅溫度死角；且圓弧形底部空間因可存放循環(huán)水而省去另備貯水罐。另外循環(huán)水*位于滅菌車軌道下部，對(duì)滅菌物品的進(jìn)出無(wú)影響，因而是循環(huán)水得以重復(fù)使用；且循環(huán)水耗量比方形柜少，總能耗降低，提高生產(chǎn)效率。
立式滅菌柜所用滅菌法在同樣的溫度下，溫?zé)岬臍⒕Ч雀蔁岷?，其原因有?/span>
蛋白質(zhì)凝固所需的溫度與其含水量有關(guān)，含水量愈大，發(fā)生凝固所需的溫度愈低。濕熱滅菌的菌體蛋白質(zhì)吸收水分，較同一溫度的干熱空氣中易于凝固。
濕熱的穿透力比干熱大，使深部也能達(dá)到滅菌溫度，故濕熱比干熱收效好。
溫?zé)釡缇^(guò)程中蒸氣放出大量潛熱，加速提高濕度。因而濕熱滅菌比干熱所要溫度低，如在同一溫度下，則濕熱滅菌所需時(shí)間比干熱短。
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